菜谱

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产品

慢炖锅猪肉肉丝玉米卷饼

慢炖锅猪肉肉丝玉米卷饼

食物类型: Breakfast Foods, Side Dishes, Soups, Stews and Chili

产品: 慢炖锅 (Slow Cookers)

原料:

  • 5-7磅(2270至3180克)梅花肉或猪肩肉,仔细去骨,切成4块。
  • 1个大洋葱,切碎
  • 2汤匙(30毫升)烟燻辣椒粉
  • 2汤匙(30毫升)干牛至
  • 2茶匙(10毫升)干芫荽粉
  • 2茶匙(10毫升)孜然粉
  • 1茶匙(5毫升)压碎的红辣椒片
  • 1 1/2茶匙(7.5毫升)盐
  • 1/2茶匙(2.5毫升)新鲜胡椒粉
  • 墨西哥玉米薄饼、沙拉、酸奶、切丝的切达奶酪、切碎的香菜

步骤:

  1. 将红辣椒粉、牛至、芫荽、孜然、红辣椒片、盐和辣椒一起放入一个小碗。
  2. 将混合料浸入猪肉块。
  3. 将洋葱加入慢炖锅内胆。将调制好的猪肉盖在洋葱上。
  4. 盖上盖子,并以高档慢炖5小时,或以低档慢炖8-10小时。
  5. 用叉子把猪肉划成丝,可搭配墨西哥玉米薄饼和其他配菜一起食用。

份量:10〜12

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