菜谱

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产品

慢炖锅碎牛肉汉堡

慢炖锅碎牛肉汉堡

食物类型: Side Dishes, Breads, Soups, Stews and Chili

产品: 慢炖锅 (Slow Cookers)

原料:

  • 5 1/2磅(2500克)去骨的烤牛肉块           
  • 1 1/2杯(355毫升)切碎的洋葱    
  • 1 1/2茶匙(7.5毫升)蒜泥         
  • 2杯(473毫升)调味番茄酱               
  • 1/2杯(118毫升)第戎芥末               
  • 1/3杯(118毫升)酱油               
  • 1/4杯(60毫升)伍斯特辣酱油           
  • 1/4杯(60毫升)红糖
  • 三明治面包

步骤:

  1. 将牛肉切成4英寸大小的块状。放入慢炖锅内胆中。
  2. 在一个中碗中,除了三明治面包外,将剩下的食材混合,并倒入牛肉中。搅拌直到牛肉沾满酱汁。
  3. 盖上慢炖锅盖子,并以高档慢炖4至5小时,或以低档慢炖7至8小时。
  4. 盛出牛肉,把牛肉切丝。去掉脂肪肉。
  5. 用三明治面包夹着肉就可以食用了,根据口味,可再加抹些酱料。

份量:12-14

测试厨房小贴士:

  • 试着用墨西哥玉米薄饼包裹肉末酱,或者将肉末酱卷入披萨中做一个与众不同的烧烤卷。

  • 烹饪嫩牛肉和肉末酱可同时进行,以简化准备工作。用小圆面包加上肉末酱做一款经典的三明治,或者使用玉米面饼或皮塔饼包裹做一款独特风味的肉卷。更多信息,请阅读我们的Everyday Good Thinking(每天好主意)博客。

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