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产品

慢炖锅三豆香辣火鸡

慢炖锅三豆香辣火鸡

食物类型: Side Dishes, Soups, Stews and Chili

产品: 慢炖锅 (Slow Cookers)

原料:

  • 2 1/2磅(1135克)瘦火鸡肉或瘦牛肉
  • 1个大洋葱,切碎
  • 2个蒜瓣,剁碎
  • 1个青椒,切碎
  • 4罐(每罐10盎司/280克),切丁的番茄和青椒*
  • 1罐(6盎司/170毫升)番茄酱
  • 1/2杯(118毫升)牛肉汤
  • 2汤匙(30毫升)辣椒粉
  • 2茶匙(10毫升)孜然粉
  • 2茶匙(10毫升)干牛至
  • 1罐(15盎司/430毫升)云豆,洗净沥干
  • 1罐(15盎司/430毫升)白豆,洗净沥干
  • 1罐(15盎司/430毫升)黑豆,洗净沥干
  • 1茶匙(5毫升)盐
  • 1/2茶匙(2.5毫升)新鲜的黑胡椒粉
  • 碎奶酪和墨西哥辣椒,可选

步骤:

  1. 在一个大平底锅里烹制洋葱、青椒和大蒜,直到软化。
  2. 加入碎牛肉,烹饪至无红色。淋掉油。
  3. 将牛肉混合料放入慢炖锅。
  4. 加入切丁的番茄、番茄酱、牛肉汤、辣椒粉、孜然粉、牛至到慢炖锅中。混合搅拌。
  5. 加入豆料。混合搅拌。
  6. 盖上盖子,并以高档慢炖4小时,或以低档慢炖6小时。
  7. 食用前,配以盐和胡椒粉调味。根据口味,可以用打碎的奶酪和切片的墨西哥辣椒作为装饰。

份量:12

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